03/21/2009

Ahi les va una receta, esto hice de comer el día de hoy (después del gimnasio me fui a wal-mart a comprar lo necesario):

Lechuga romana (un racimo)
Verduras tipo "california" (vienen ya en bolsas congeladas)
Jitomate de bola (Con uno es suficiente)
1 Limon
Marinador/Aderezo sabor naranja (Asian gourmet)
1 bolsa con nueces (100g)
Pimienta (pizca)
Sazonador de carnes (pescado)
500g de salmon (en filetes)
Aceite de oliva.

A ver... primero desinfecté todo ese rollo de las verduras, las congeladas solo las puse en agua hirviendo 1 minuto... mmm... corté la lechuga, el jitomate en rodajas por la mitad. Después cocí en una sartén con aceite de mantequilla (pam) las verduras ya descongeladas, despues puse todas las verduras en un recipiente y mezclé para hacer la ENSALADA, agregué el jugo del limón y al final trituré las nueces y las mezclé con la ensalada. Para el SALMON: Simplemente coloqué medio frasco del aderezo en un recipiente, también agregué pimienta negra y un sazonador de carnes de pescaso que ya teníamos, lo mezclé, eso fue para marinar los filetes, ya caliente el aceite de oliva en una sartén tipo parrilla, fui azando los filetes (no mucho tiempo porque se desbaratan)... LISTO!!! Al final pues serví el salmón y guarnición de ensalda la cual sabia muy bien con aderezo de chipolte con queso parmesano (mccormik) , acompañado con jugo de fresa...

Bendita comida!! :-) Jejeje. Pues espero les sirva el tip, es muy práctico y sabe delicioso!!!

Saludos!